Khách sạn Sài Gòn - Ðà Lạt có tổng vốn đầu tư 210 tỷ đồng từ vốn góp của sáu cổ đông: Tổng công ty du lịch Sài Gòn, Tổng công ty Bến Thành, Công ty CP KCN Tân Tạo, Công ty Du lịch Lâm Ðồng, Công ty Dịch vụ Chợ Lớn và Công ty TNHH dịch vụ du lịch Phú Thọ.

Khách sạn cao 10 tầng trên khu đất rộng 6.000 m2, có 160 phòng đạt tiêu chuẩn bốn sao, hội trường lớn 450 chỗ và ba phòng họp nhỏ từ 30 đến 100 chỗ/phòng, có hồ bơi, sân quần vợt, phòng tập thể dục đa năng, nhà hàng, phòng cho nguyên thủ quốc gia; sử dụng 200 lao động là người tại địa phương.

Khách sạn được thiết kế theo phong cách kiến trúc Pháp, hoạt động theo công nghệ quản lý và điều hành của thương hiệu Saigontourist. Đối tượng mà khách sạn hướng tới là dòng khách du lịch cao cấp và khách MICE (du lịch kết hợp hội thảo).